Webinar: El metodo para el crecimiento rentable de grupos gastronómicos en 2026
Escalar un grupo gastronómico no falla por falta de clientes.
Falla por falta de sistemas.
Cuando un grupo crece sin un modelo operativo claro, aparecen los mismos problemas:
- Reservas desordenadas entre sedes
- Menús distintos, precios inconsistentes
- Datos fragmentados o inexistentes
- Mesas vacías en horarios clave
- Decisiones tomadas sin información
Este webinar está diseñado para ayudarte a mejorar tus procesos.
Webinar ejecutivo gratuito | Dirigido a dueños, directores y líderes de grupos gastronómicos
¿Qué aprenderás en este Webinar?
Impacto del aumento del SMLMV en Colombia y cómo hacerle frente
Revelaremos las 10 cosas que necesita tu restaurante para crecer este 2026
Qué datos son clave para tomar decisiones reales de crecimiento
Cómo reducir no-shows y mejorar la ocupación sin depender de descuentos
Cómo conectar operación y ventas en un solo sistema
El modelo operativo que analizaremos
Durante el webinar profundizaremos en un modelo práctico basado en 4 pilares:
Además revisaremos el Impacto del aumento del SMLM en Colombia y cómo hacerle frente sin que afecte la estructura de costos del restaurante.
Centralización
Qué datos son clave para tomar decisiones reales de crecimiento
Consistencia
La misma experiencia, estándares y control, sin importar cuántas sedes tengas.
Control
Visibilidad en tiempo real del rendimiento por sede, horario y canal.
Crecimiento
Decisiones basadas en datos, no en suposiciones.
Detalles del evento
Fecha: Este Jueves 
Hora: 3:00 pm
Duración: 50–60 minutos
Formato: Online (en vivo) 
Cupos limitados
¿Quién dicta el webinar?
Equipo de especialistas en crecimiento gastronómico y tecnología aplicada a restaurantes, con experiencia trabajando con grupos y cadenas en LATAM.
La sesión combina estrategia, operación y casos reales.
¿Para quién es este webinar?
- Manejas un grupo gastronómico o cadena
- Estás en proceso de expansión o planeas crecer en 2026
- Sientes que la operación se vuelve más compleja al escalar
- Quieres más control sobre reservas, mesas y experiencia del cliente
- Buscas profesionalizar tu sistema sin improvisar
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¡Solo para Dueños/Cadenas de Restaurantes!
