Tendencias Gastronómicas 2025: La opinión experta sobre el Futuro del Sector
El 2025 será un año de consolidación, disrupción y redefinición para la industria gastronómica. La postdigitalización ya no es una novedad, y los restaurantes que quieran mantenerse vigentes deben ir más allá de lo tecnológico: deberán diseñar experiencias centradas en el cliente, operar con precisión quirúrgica y conectar con un consumidor más consciente que nunca. […]
